こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。
今回は老若男女、どなたが食べてもまた食べたくなる美味しいパスタのご紹介です。
失敗しようがないほど簡単なので是非トライしてください。
材料2人前
- たまねぎ 1/4ヶ（スライス）
- 青梗菜 3本 （一口サイズにカット）
- ツナコーン缶 1缶
- にんにく 小2~3片
- 鷹の爪 1本
- パスタ 250g
- オリーブ油 適量
- 粉チーズ 少々
- パセリ 少々（みじん切り）
作り方は動画で確認してください
パスタを上手に作るコツ
- パスタを茹でるお湯は多めで。
- 茹でるお湯は海水程度の塩加減。
- 良質のEVオリーブ油を使う。
- 良質の海塩を使う。
- 標準茹で時間より30秒ほど早くあげる。
この５つを守ってもらえれば、誰が作っても美味しいパスタが完成します。
是非出来たてにバケットとよく冷えた白ワインを添えて、奥様（彼女）と楽しい会話を楽しみながらいただいてください。
きっと奥様（彼女）も満足してくれるはずです。
最後までお読みいただきありがとうございました。