バターとチーズで仕上げる具なしの絶品パスタ【休日のブランチに最高】。

こんにちは、JC's Magazine のJCでございます。

今回ご紹介するのはバターとチーズで仕上げるものすごくシンプルだけど奥深いパスタです。

休日のブランチにバケット&ミディアム・ボディの赤ワインとともに是非お試しください。

　　　　　　　　　

材料一人前

• パスタ　　　　1.7mm (80g)
• バター　　　　25~30g
• ｸﾞﾗﾅﾊﾟﾀﾞｰﾉ       適量
• 塩　　　　　　少々
• 黒こしょう　　少々
• パセリ　　　　少々
• 柚子胡椒　　　小さじ1/3

使うものはこれだけです。あっという間に美味しいパスタが完成いたしますよ。

詳しい手順は動画をご覧ください。

バター&チーズのソースで仕上げる絶品パスタ。

美味しく仕上げるコツ

• パスタは太めのものを使うとバターとチーズがよく絡みます。
• パスタを茹でるお湯は海水程度の塩加減。
• アクセントに柚子胡椒を加えることで味がひきしまってgoodです。
• 黒こしょうはホールをお使いください。
• チーズはホールをお使いください。

是非出来たてを熱々のうちにいただいてください。

最後までお読みいただきありがとうございました。