添加物や化学調味料を使わない健康的なドレッシングの作り方。

こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。

今回ご紹介するのは添加物なしの自家製「ドレッシング」です。

色々な応用がきくので、冷蔵庫にあるととても便利です。

是非作ってみてください。

材料

• ﾃﾞｨｼﾞｮﾝﾏｽﾀｰﾄﾞ     小さじ1
• ミツカン酢　　　25cc
• りんご酢　　　　25cc
• 白ワイン酢　　　25cc
• オリーブ油　　　150cc
• 塩　　　　　　　少々
• 黒こしょう　　　少々
• トマト　　　　　1ヶ
• ﾐﾆﾄﾏﾄ黄　　　　  2ヶ
• ルッコラ　　　　4枚

作り方の手順はこちらの動画をご覧ください。

どんなサラダにも合う美味ドレッシング。

まとめ

ご自分の好きなモノ（醤油、ごま油、ナンプラー、etc）をちょい足しすると毎回違うドレッシングを使ってる感じで新鮮です。

サラダや野菜料理にはもちろんですが、あたためて、ソテーした白身魚のソースにしてもとても美味しいです。

イマジネーションを生かして、色々なモノにお使いください。

最後までお読みいただきありがとうございました。