JC's Kitchen

家庭でできる簡単だけど美味しいレシピのご紹介。         

休日の朝を彩るちょっと贅沢でお洒落な【カルビサンド】。

 
 
 

こんにちは、イタリア料理のシェフを30年以上やっていたJCと申します。

 

自宅で誰もが簡単に作れるお料理を紹介しています。

 

今回ご紹介するのはカルビを使ったサンドイッチです。

 

パンに野菜と肉を挟むだけなので本当に簡単です。

 

お休みの日の朝食に是非お試しください。

 

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材料1〜2人前

 

  • カルビ      4枚
  • トマトスライス                   4枚
  • ピーマンリング                6ヶ
  • オニオンリング                  4ヶ
  • レタス      適量
  • スイートピクルス                6枚
  • ルヴァン種のパン           4枚
  • ディジョンマスタード          適量
  • マヨネーズ    適量
  • 焼き肉のタレ   大さじ2
  • ケチャップ    大さじ1
  • 水        大さじ1
  • 無塩バター    10g
  • オリーブ油    適量
  • 塩・Bペッパー  少々
  • (付け合わせ用)
  • レタス・トマト・パセリ       適量

 

詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください。

 


休日の朝食に少し贅沢なサンドイッチ。

 

 

今回のポイント

 

・肉は焼きすぎない(高価なものじゃなくてOK)

・できればルヴァン種のパンを使う(普通の食パンでも可)

・できれば上質な海塩を使う

・できれば ディジョンマスタードを使う

 

とても簡単であっという間に作れるので、是非休日の朝にいつもと違うのんびりした時間をお楽しみください。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。