こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。
今回はとても万能に使える「炒りパン粉」をご紹介いたします。
とても簡単に作れて、冷蔵庫で保存しておけば数週間もつすぐれもの。
いつもの料理にふりかけるだけでワンナップ間違いなし。
是非お試しください。
使う材料
- パセリ 小3~4束みじん切り
- ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ 小2枝 みじん切り
- ﾌｨﾚｱﾝﾁｮﾋﾞｰ 2枚みじん切り
- にんにく 2片みじん切り
- ﾄﾞﾗｲパン粉 大さじ5~6
- EVｵﾘｰﾌﾞ油 適量
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
作り方はこちらの動画をご覧ください。
まとめ
今回はたまたま冷蔵庫に茄子があったのでオリーブ油で焼いてふりかけてみました。
絶品ですっ！！👍
いつもの料理にふりかけるも良し、イマジネーションを生かして新たな発見をするも良し。
色々なモノに試してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
