こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。
今回のご紹介するレシピは鶏もも肉の赤ワイン煮です。
信じられないほど簡単で、びっくりするくらい美味しいので是非チャレンジしてください。
材料2人前
- 鶏もも正肉 ２枚
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ １ヶ
- エリンギ ２本
- B.マッシュルーム ２ヶ
- 小麦粉 適量
- 赤ワイン 300cc位
- トマトペースト 大さじ１
- 無塩バター 20g位
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- ローズマリー ２枝
詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください。
まとめ
今回のお料理は安いテーブルワインでも十分美味しいですが、特別な日であれば、ご自分が好きなワインを半分使ってみてください。
そして残りの半分は出来上がった料理を食べながらいただいてください。
格別な時間をお過ごしできることをお約束致します。
本当に簡単で、あっという間に完成してしまうので拍子抜けしてしまう人続出間違いなしです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
またお会いしましょう( ◠‿◠ )
