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こんにちはJ.C.です。
イタリア料理のシェフを30年以上やっていました。
そんな私が今回は超簡単で、5分かからないでできてしまう、焼きっぱなしのたまご焼をご紹介します。
男性で料理の経験がない人でもげきてしまうほど簡単です。
こんなに簡単なのに本当に美味しくて、どんなモノにもよく合います。
是非お試しください。
材料一人前
- たまご 2ヶ
- 塩 少々
- Bﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々
- 醤油 少々
- ｵﾘｰﾌﾞ油 適量
作り方は動画を確認すると簡単なのでよろしくお願いします。
美味しく作るコツ
このたまご焼にコツはありません！笑
それくらい簡単です！
強いていえば 小〜小中火で根気良く焼いてください。
時間をかけて表面を焦がさないようにパリパリに焼きます。
焼けたら半分に折って、そして返してもう半分も焼いて完成です。
このへんは動画を見れば一発でわかります。（わかりましたよね？）
和食にも洋食にも良く合うたまご焼きです。
食パンをトーストしてサンドイッチにしても美味しいですよ。
お醤油で下味をつけてオリーブ油で焼いてるので、サンドイッチにするときにはマヨネーズを塗るだけで最高に美味しいです。
オリーブ油、醤油、マヨネーズの絶妙なバランスに感動するはず。
是非色々なバリエーションを考えて、色んな食べ方をお楽しみください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
おわり。
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