JC's Magazine

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いつもの朝食をお洒落に変身させる簡単レシピ。

こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。

みなさん朝食には何を食べますか?

ハムエッグ、ベーコンエッグ、ソーセージエッグ、etc. とトーストって方は多いのではないでしょうか?

今回はソーセージエッグを簡単にお洒落に変身させ、少しだけ豪華に見せるレシピをご紹介いたします。

是非お試しください。

 

材料1人前

  • たまご      2ヶ
  • ソーセージ    1本
  • 玉ねぎ      1/4ヶ
  • エリンギ     1/2本
  • ほうれん草    1/8パック
  • なす       1/3本
  • 一口モッツアレラ              7ヶ
  • ピザ用チーズ   適量
  • トマトソース   大さじ1
  • バター      10g
  • オリーブ油    適量
  • パセリ      少々
  • 塩        少々
  • 黒こしょう    少々

 

詳しい作り方はこちらの動画をご覧ください。

 


簡単でお洒落な朝食。

 

 

美味しくいただくコツ

チーズはお好きなもので構いませんが、2種類使うと味に深みが増します。

オリーブ油はExtra Virginが良いと思います。

バターは無塩のもの使うと味をキメやすいです。

トースターであまり焼きすぎない、チーズがとける程度が好ましいです。

出来立てをお好きなパンとご一緒にいただいてください。

 

10~15分あれば簡単にできてしまうので是非お試しください。

最後までお読みいただきありがとうございました。