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こんにちは、J.C.です。
イタリア料理のシェフを30年以上やっていました。
今回は一人暮らしの男子が簡単に、お洒落に、ちょっと素敵な休日を過ごせるような朝ごはんのご紹介です。
ワンプレートなので洗うお皿も少なく、後片付けも楽。
たまにはドリップコーヒーでも入れて、ちょっとお洒落な休日の朝ごはんをのんびりいただいてみてはどうですか？
材料一人前
- たまご 2ヶ
- 厚切りハム 2枚
- 食パン 1枚
- サニーレタス 少々
- トマト 1/2ヶ
- バター 5g
- オリーブ油 適量
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- パセリ 1房
作り方の手順はわかりやすいので動画で確認してください。
美味しくするちょっとしたコツ
野菜は10~15分水に浸しておくと生き返って美味しくなります。
厚切りのハムは焼き色をつけた方が見た目も美味しいです。
トーストには何もぬらない方が断然ヘルシー。
塩は品質の良い海塩がおすすめ。
オリーブ油はエクストラ・バージンを是非お使いください。
1人の休日の朝が断然素敵なものになります。
ゆっくり寝坊をしたい休日にはブランチとしていただいてもOKな一品です。
是非お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
おわり。
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