JC's Magazine

人生にちょこっと役立つステキな雑誌ブログ。      

簡単に作れて超おいしいチキンサラダが最高すぎる。

こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。

今回ご紹介するお料理は鶏もも正肉を使った冷製のサラダ仕立てです。

家飲みのときのおつまみ、休日のブランチに活躍する一品なので是非お試しください。

 

 

           f:id:jctaro:20201031132912j:plain



 

材料2人前

鶏もも正肉    1枚

白ワイン     大さじ2

粗塩       ひとつまみ

玉ねぎ      1/2位

人参       5/8位

パセリの茎    5〜6本

黒こしょう(ホール)      5粒

粒マスタード   小さじ1

りんご酢     大さじ2

マヨネーズ    大さじ2

スイートチリ   大さじ2〜3

レモン汁     小さじ1

クレソン     適量

オリーブ油    適量

塩        適量

黒こしょう    適量

 

作り方はこちらの動画をご覧ください。

 


超簡単チキンサラダの作り方。

 

まとめ

 

簡単で美味しいこのサラダが最高なのは言うまでもないのですが、僕が最近ハマってるのは残ったスープで作るインスタントラーメンです。

サッポロ一番の醤油味をこのスープでいただくのが幸せです。

格段に美味しくなるので是非お試しください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

それではまた次回お会い致しましょう( ◠‿◠ )