こんにちは、JC's Magazine 編集長のJCでございます。
今回ご紹介するお料理は鶏もも正肉を使った冷製のサラダ仕立てです。
家飲みのときのおつまみ、休日のブランチに活躍する一品なので是非お試しください。
材料2人前
鶏もも正肉 １枚
白ワイン 大さじ２
粗塩 ひとつまみ
玉ねぎ 1/2位
人参 5/8位
パセリの茎 ５〜６本
黒こしょう(ﾎｰﾙ) ５粒
粒マスタード 小さじ１
りんご酢 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
スイートチリ 大さじ２〜３
レモン汁 小さじ１
クレソン 適量
オリーブ油 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
作り方はこちらの動画をご覧ください。
まとめ
簡単で美味しいこのサラダが最高なのは言うまでもないのですが、僕が最近ハマってるのは残ったスープで作るインスタントラーメンです。
サッポロ一番の醤油味をこのスープでいただくのが幸せです。
格段に美味しくなるので是非お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
それではまた次回お会い致しましょう( ◠‿◠ )
